アクアポニックスとは、魚の養殖とその水槽の水を利用した水耕栽培を同時に行う仕組みで無農薬、無化学肥料、無除草剤の有機農法です。

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養殖している魚の排泄物に含まれるアンモニアや亜硫酸を、水中にいるバクテリアが植物の栄養素となる硝酸へと分解します。

そうすると魚の排泄物を栄養素として植物が育ち、水が浄化された水が再び養殖水槽へと戻るという小さな自然界の循環をつくる農法です。

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栄養豊富な水で育つ植物は通常のおよそ倍のスピードで生育し、また肥料が不要なのでランニングコストも大幅に抑えられます。